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2019年无抗养殖 迫在眉睫

2019/3/6 9:33:22   来源:   admin

无抗养殖,顾名思义就是不用抗生素就可以养好畜禽动物,通过多途径管理,使养殖机体处于健康状态,不让畜禽发病从而不同抗生素及抗生物类的药品来达到无抗养殖的目的。但如果要实现完全无抗养殖,确实很难,首先是养殖的环境,我国虽然在养殖方面做了很多努力,但很多养殖场还是无法达到标准的养殖条件,包括目前非洲猪瘟的现象,也使一些猪场意识到了管理和科学养殖的重要性。

实现无抗养殖,要面对哪些问题?

    首先是恶劣的养殖环境。虽然我们国家在规范养殖场方面做了很多努力,但是很多猪场的内部环境还是存在很大的问题。这是第一点。
    其次,饲料中常含有的一些抗营养因子主要是蛋白抑制因子,碳水化合物抑制因子,矿物元素生物有效性抑制因子,拮抗维生素作用因子,刺激动物免疫系统作用因子等。它们干扰了饲料中养分的消化、吸收利用,影响了营养物质的消化率。
    还有就是饲料氮的利用率低,动物生长不良,促使使用抗生素促生长。最后,如同人类压力大一样,规模化养殖场的动物也有种种应激,但动物不会说话,它们更需要舒适的个体环境。

替抗抗生素的产品有哪些?

1.酶制剂

    酶制剂的主要功能是提高饲料的利用效率,改善动物消化道的微生物平衡。因其生产设备投资大、成本高,目前在我国绝大多数生产厂家的这类产品,均由大生产厂购入或进口原料后再自己根据需要复配而成。
2.植物提取物
    通过植物提取物的中草药,是目前研究和推广应用比较广泛的抗生素替代品。产品种类多、应用面广、适应性强,几乎涵盖所有的畜禽产品。实验证明,在正确使用的条件下,是完全可以替代抗生素的。随着生产工艺的提高和生产成本的降低,在我国大范围推广已成为可能。
3.特殊功能的化合物
    目前能替代抗生素的特殊功能化合物,比较成熟的产品主要有二甲酸钾、糖萜素和低聚甲壳素。二甲酸钾替代抗生素的的功效好,但使用成本高,每吨全价饲料配合料至少需增加成本100元以上,即每头猪需要增加饲养成本30元。这对于广大养殖户来说是难于接受的。
    糖萜素作为绿色饲料添加剂,但对使用环境的卫生条件要求较高,替代抗生素有一定困难。同时因生产成本较高的原因,大范围推广使用也又一定的困难。
    低聚甲壳素是从水生动物的甲壳中提取出来的低聚糖,其有效活性成分的分子量在1000-2000之间。生产工艺复杂,生产成本高。产品仅用于高档水产饲料中。
4.微生物制剂
    微生物活菌剂和微生物发酵饲料不但能提高畜禽的抗病力,还可以降低畜禽产品中抗生素的残留量。试验证明,在饲料中直接添加微生物活菌制剂或微生物发酵饲料,是完全可以替代抗生素,即实现畜禽的无抗生素养殖。
    微生物饲料(或添加剂)是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品,能激发自身有益菌种繁殖增长,同时抵制有害菌系生长的微生物制品。其含有大量乳酸菌、酵母菌等多种有益微生物,作为饲料进入猪体内后,能迅速繁殖,一方面投入的菌种代谢物能中和肠内毒素,抑制了有害菌丛的生长。

5、蝇蛆抗菌肽物质

    蝇蛆中存在抗菌肽、几丁糖、凝集素等大量抗菌、抗癌活性物质基因,即时在动物粪污、动物尸体、盐度较高的恶劣条件下也能生存,我公司利用基因工程技术,提取蝇蛆的抗病基因,表达在毕赤酵母,嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌细胞体内,让细菌生长繁殖外分泌大量的抗菌肽物质。通过发酵工艺工业化生产,实现量产具有表达抗菌肽的益生菌菌株,填补国内空白。



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